Productos

Granola Mattoni

Peso: 500 gr

Guanciale de la casa  empacado al vacío. 

Peso: 250gr

Harina Panadera

Peso: 1 kg

Harina Premium

Peso: 1 kg

Keke de plátano 

Tamaño: 1 molde 

Las Albóndigas Mattoni con su salsa empacadas al vacío listas para calentar. 

Peso: 180 gr

Recomendaciones: Mantenerlo refrigerado. 

Uso:

1. Sacarlas de la bolsa y colocarlas en una ollita con toda la salsa.
2. Calentar a fuego medio por 15 minutos.

Puedes acompañarlas de Spaghetti fresco Mattoni. 

Ingredientes: Ragú de cola de buey, queso mozzarella, queso Grana Padano, bechamel, salsa pomodoro y masa fresca artesanal.

Recomendaciones: Mantenerla congelada siempre.

Uso: 
1. Pre calentar el horno a 200°
2. Sacar la lasagna del congelador, sacarle la tapa y meterla al horno por 35 minutos la de 600gr y por 45-50 minutos la de 2kg.

Recomendaciones: Mantenerla congelada siempre. 

Ingredientes: zuccini, berenjena, zanahoria, pimiento 3 colores, cebolla blanca, salsa pomodoro, bechamel, queso mozzarella y Grana Padano.

Uso:

1. Pre calentar el horno a 200° .
2. Sacar la lasagna del congelador, sacarle la tapa y meterla al horno por 35 minutos la de 600gr y por 45-50 minutos la de 2kg.

Malfattis 

Peso: 1 kg

Recomendaciones: Mantenerlos congelados siempre.  

Uso: Sacarlos del congelador y meterlos en una olla con abundante agua hirviendo con sal por 4 minutos. 

Salsas recomendadas: 4 quesos, pomodoro, amatriciana

Salsa Mantequilla de Salvia 
Ingredientes: mantequilla, salvia fresca y sal.
Peso: 300 ml

Masa de pizza de masa madre

2 unidades

Masa de pizzetas de masa madre congeladas empacadas al vacío.

Porción:  4 unidades 

Recomendaciones:
Mantenerla congelada siempre.

Uso:
Sacarla del congelador y esperar 5 minutos para poderla despegar del papel sin que se rompa.

Sartén:

1. Colocarla en una sartén a fuego medio por 4 min.
2. Darle la vuelta, agregar los ingredientes y dejarla por 6 min. Aprox.

Horno:

1. Pre calentar horno a 200°.
2. Preparar pizzeta con los ingredientes de su preferencia.
3. Meterla al horno por 8 minutos hasta que el queso esté derretido y la masa crocante.

San Pellegrino Melograno e Arancia
Una tradición italiana
Bebida carbonatada con jugo de naranja y jugo de granada al 16%

Tamaño: 1 lata de 330ml

Incluye: 

• Roast beef 250 gr.
• Stracciatella 320 gr. 
• Lasagna de cola de buey 2 kg.
• Caramelloni 1 kg.
• Salsa de mantequilla de salvia 300 ml.
• Mix de lechugas 
• Arúgula
• Queso grana Padano 120 gr.
• Panettone en caja 1 und.
• Tiramisú 1/2 molde
• Pan Campesino 1 und.

Incluye:

• Bresaola 250 gr.
• Asado de tira 2 und.
• Stracciatella 320 gr. 
• Caserecce 1 kg.
• Salsa pesto 600 ml.
• Maccheroni 1 kg.
• Salsa 4 quesos 600 ml.
• Panettone 1 und en caja
• Crema volteada 1 molde
• Helado de Pistacchio 1 lt.
• Queso grana Padano 120 gr.
• Pan campesino 1 und.
• Arúgula 

Incluye: 

• Carpaccio de lomo 250 gr.
• Salsa harrys 
• Bresaola 250 gr.
• Stracciatella 320 gr.
• Arúgula
• Tomate deshidratado
• Lasagna de cola de buey 4 kg. (2 und)
• Agnolottis de carne ahumada 1 kg
• Ravioli de ricota y espinaca 1 kg.
• Fusilli 1 kg.
• Salsa pomodoro 460 ml.
• Salsa Mattoni 600 ml.
• Panettone 1 und en caja
• Pie de pecanas 1 molde
• Pan campesino 1 und.