Pastas

Malfattis 

Peso: 1 kg

Recomendaciones: Mantenerlos congelados siempre.  

Uso: Sacarlos del congelador y meterlos en una olla con abundante agua hirviendo con sal por 4 minutos. 

Salsas recomendadas: 4 quesos, pomodoro, amatriciana

Caramelloni de Zucca y Amaretti 

Peso: 1 kg 

Recomendaciones: Mantenerlos congelados siempre.  

Uso: Sacarlos del congelador y meterlos en una olla con abundante agua hirviendo con sal por 3 minutos.

Salsa recomendada: Salsa de mantequilla de salvia

Sacchetti de langostinos trufados

Peso: 1 kg 

Recomendaciones: Mantenerlos congelados siempre.  

Uso: Sacarlos del congelador y meterlos en una olla con abundante agua hirviendo con sal por 5 minutos.

Salsas recomendadas: 4 quesos, cacio e pepe

Ingredientes: Ragú de cola de buey, queso mozzarella, queso Grana Padano, bechamel, salsa pomodoro y masa fresca artesanal.

Recomendaciones: Mantenerla congelada siempre.

Uso: 
1. Pre calentar el horno a 200°
2. Sacar la lasagna del congelador, sacarle la tapa y meterla al horno por 35 minutos la de 600gr y por 45-50 minutos la de 2kg.

Recomendaciones: Mantenerla congelada siempre. 

Ingredientes: zuccini, berenjena, zanahoria, pimiento 3 colores, cebolla blanca, salsa pomodoro, bechamel, queso mozzarella y Grana Padano.

Uso:

1. Pre calentar el horno a 200° .
2. Sacar la lasagna del congelador, sacarle la tapa y meterla al horno por 35 minutos la de 600gr y por 45-50 minutos la de 2kg.

Revioles de Ricotta y Espinaca

Peso: 1 kg 

Recomendaciones: Mantenerlos congelados siempre.  

Uso: Sacarlos del congelador y meterlos en una olla con abundante agua hirviendo con sal por 3 minutos.

Salsas recomendadas: pesto, bolognesa, mantequilla de salvia, pomodoro, amatriciana